MALANG, JADIKABAR – The Alana Hotel Malang kembali membuat terobosan kreatif dengan menghadirkan program kuliner tematik yang menarik bagi para tamu dan wisatawan. Setelah sukses menggelar event bertema “Squad Game” pada tahun lalu, kali ini The Alana mengajak para pecinta kuliner untuk merasakan sensasi cita rasa Korea melalui program bertajuk “Go Second to Seoul Korean Pop Up”.
Grand launching program tersebut digelar di Hall The Alana Hotel Malang, Jalan Ahmad Yani, Kota Malang, dan berlangsung meriah. Acara ini menjadi bukti komitmen The Alana Hotel Malang dalam menghadirkan pengalaman menginap yang tidak hanya nyaman, tetapi juga berkesan melalui inovasi kuliner bertema internasional.
Dalam kegiatan tersebut, para tamu disuguhkan pengalaman unik berupa live cooking yang ditampilkan langsung oleh chef profesional The Alana. Beragam menu khas Korea diperagakan mulai dari proses pengolahan hingga penyajian, sehingga tamu dapat melihat secara langsung teknik memasak serta keunikan cita rasa masakan Negeri Ginseng.
Tak hanya menyajikan hidangan autentik Korea, konsep Korean pop up ini juga dikemas dengan nuansa dekorasi dan atmosfer khas Seoul, yang semakin menambah daya tarik acara. Kehadiran program ini diharapkan mampu memberikan alternatif hiburan kuliner sekaligus memperkaya pengalaman wisata gastronomi di Kota Malang.
Frans Hendri Cluster Food and Beverage Manager Aston Mojokerto dan The Alana Malang menjelaskan, menu ini sengaja di buat untuk Gen- Z ( generasi muda) penikmat menu Korea agar tidak jauh- jauh pergi ke Korea ucapnya ketika di wawancara pada Kamis (15/1//2026).
” Ide ini muncul, ketika pemiliki hotel saat itu sendang berjalan-jalan ke negara Korea, tanpa waktu yang lama kita sepakat untuk membuat menu farian baru ala Korea “ungkapnya.
Lebih lanjut frans menjelaskan bahwa per hari ini kita launching dan untuk promo sampai enam bulan ke depan, di mana kita mulai dari 60 Seconds to Seoul, dengan harapan tamu bisa mendapatkan makanan Korea hanya dengan waktu 60 detik.
” Untuk menu favorit adalah burger ya, Karena memang burger ini ‘kan makanan yang cukup favoritlah, Namun burger disini ini kita berikan saus-saus Korea tentunya, sehingga itu yang menjadi daya tarik untuk para tamu-tamu,’ ungkapnya.
Senada dengan Frans, Sous Cheff Nova menambahkan, untuk menu favorit, pihaknya sudah menjual per tanggal 1 Januari dan sudah kita trial, sekaligus dibuktikan, untuk yang paling di minati adalah Korean Cheese Burger, karena di sana ada beef patty, ada keju lelehnya, kemudian dipadu sama saus Koreanya itu yang membuat daya tarik tersendiri,” imbuhnya.
” Untuk dari tingkat kesulitan memasak ini ya, memang dari beberapa item menu yang kita sajikan ini, ada beberapa item yang susah. Cuma kita sudah menyiapkan untuk training dari bulan Desember kemarin. Jadi para staf kita di kitchen itu sudah terlatih semua.
Melalui “Go Second to Seoul Korean Pop Up”, The Alana Hotel Malang berharap dapat terus menghadirkan inovasi kreatif dan menjadi destinasi pilihan bagi wisatawan maupun masyarakat lokal yang ingin menikmati pengalaman kuliner tematik berkelas internasional.
